- Evaluación Gestión de Hotel en Castilla La Mancha.
- Evaluación Oficinas de Turismo y Puntos de Información Turística de Comunidad Autónoma.
- Proyecto Restaurante-Sandwich “QUARTER TIME”. Madrid.
- Tutoría y Diagnóstico de mejora de los Bares y Restaurantes de Zafra, Análisis de la Calidad y Estrategia de Mejora del Sector de Bares y Restaurantes de Zafra. Enmarcado dentro del Plan de Dinamización Turística de Zafra. Ayuntamiento de Zafra.
- Sistema de Calidad de Hoteles y Apartamentos Turísticos. Secretaría de Estado de Comercio, Turismo y PYME.
- Hotel – Escuela “Madrid”. Tegucigalpa, Honduras. Fundación de Desarrollo Nacional (FUDENA) de Honduras. Fundación Cánovas del Castillo (Madrid, España). Escuela Oficial de Turismo de Madrid. Secretaría de Estado de Comercio, Turismo y PYMES.
- Estudio sobre la situación del Mercado Turístico actual y el desarrollo de la Formación Profesional en Angola. Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD). Organización Mundial de Turismo (OMT).
- Estudio de Viabilidad. Proyecto Hotel Balneario, Provincia de Zaragoza.
- Diagnóstico y Evaluación de Centro de Ocio y Hostelería, Madrid.
- Colaboración en el nuevo proyecto de Master en “Gestión y Dirección Hotelera” de la Universidad Politécnica de Madrid, de acuerdo a la Normativa del nuevo Espacio Europeo de Educación Superior.
- Desarrollo de Franquicia Grupo de Restauración Botín (restaurante más antiguo del mundo según el Libro Record de los Guinnes).
- Apertura y puesta en marcha del Hotel “Zoser Partner Hotel” (400 habitaciones). Partner Hotels. El Cairo, Egipto.
- Edificio Apartamentos-Suites “Las Américas”. Valencia, Venezuela. INVERFECA
- Asesoría Hoteles Londres y Villas Sesimbra. Portugal. PATRIHOTEL
- Programa Integrado para apoyar la Estrategia Nacional de Competitividad Industrial en Cuba. Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial. (ONUDI).
- Asesoría HOTEL-APARTAMENTOS “CLUB ES TALAIAL”. Mallorca
- Estudio sobre la situación del Mercado Turístico actual y el desarrollo de la Formación Profesional en Angola. Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD). Organización Mundial de Turismo (OMT).
- Tutoría y Diagnóstico de mejora de los Bares y Restaurantes de Zafra, Análisis de la Calidad y Estrategia de Mejora del Sector de Bares y Restaurantes de Zafra. Enmarcado dentro del Plan de Dinamización Turística de Zafra. Ayuntamiento de Zafra.
- Sistema de Calidad de Hoteles y Apartamentos Turísticos. Secretaría de Estado de Comercio, Turismo y PYME.
- Hotel – Escuela “Madrid”. Tegucigalpa, Honduras. Fundación de Desarrollo Nacional (FUDENA) de Honduras. Fundación Cánovas del Castillo (Madrid, España). Escuela Oficial de Turismo de Madrid. Secretaría de Estado de Comercio, Turismo y PYMES.
- Plan de Formación del Profesorado de F.P. del Ministerio de Educación y Cultura. Ministerio de Educación y Cultura. Madrid.
- Proyecto Cafeterías–Restaurantes MAKRO. Madrid. MAKRO HIPERMERCADOS
- ASOLAN. Asociación Insular de Empresarios de Hoteles y Apartamentos de Lanzarote. Fundación Insular para la Formación y el Empleo. Canarias.
- Plan de Formación Continua, Cadena Hotelera PARTNER HOTELS. Cursos de actualización de Personal Operativo, Mandos Intermedios y Directivos. FORCEM.
- Estudio de Ocupaciones del Sector Turístico de Chile. Comunidad Económica Europea (CEE) y SENATUR (Chile)
- Proyecto de Capacitación del Programa Integrado de Apoyo al desarrollo del Sector Turístico de Chile. Comunidad Económica Europea (CEE) y SENATUR (Chile).
- Desarrollo de "Repertorio Profesional de la Familia de Hostelería y Turismo" para el INEM. Instituto Nacional de Empleo (INEM).
- Proyecto de la I Conferencia Internacional sobre el Capital Humano en la Industria Turística del siglo XXI. AEDH.
- Formación de auditores para la Certificación de la Calidad Hotelera, según el modelo de Garantía ITQ2000®. MINISTERIO DE TURISMO DE CUBA.
- Formación de Gerentes de Restaurantes. GRUPO PALMARES. La Habana.
- Coordinación Técnica del Estudio sobre el Desarrollo de Oportunidades Tecnológicas en Hostelería. Fundación COTEC para la Innovación Tecnológica.
- Dirección Docente del Master Tourism Administration. ESCUELA EUROPEA DE NEGOCIOS.
- Misión de apoyo sectorial llevada a cabo en Guatemala, para el desarrollo de una "Red de Posadas Mayas y Ecocampamentos". Organización Mundial del Turismo, OMT.
- Proyecto sobre un Centro Interregional de Formación de Directivos. Costa Rica.
- Proyecto de Gestión Hotel Hospedería del Convento del Carmen de Pastrana, Guadalajara.
- Estudio para la Transformación y desarrollo del Pabellón Cruzcampo en la Isla de la Cartuja finalizada la EXPO 92.
- Anteproyecto para la creación de una empresa de Catering. INFOSA servicios.
- Participación en un estudio DELPHI sobre el Sector Turismo y Hostelería. FUNDESCO.
- Informe Expo 92 Hostelería. OGILVY & MATHER DIRECT.
- Asesoría para la Gestión y Comercialización del Producto Stick and Post. STICK AND POST.
- Desarrollo de Licenciatura en Administración Hotelera y Restauración. ESCUELA EUROPEA DE NEGOCIOS.
- Proyecto del Restaurante-Barra-Cafetería Peñablanca en el Hipermercado Pan de Azúcar de Cuenca. RESTAURANTE PEÑABLANCA.
- Anteproyecto de Formación para el Hotel Escuela de Hostelería "Corredor del Henares". HOSTAL TORREJÓN.
- Desarrollo del proyecto de Unidades de Restauración (34 puntos de clientes) y Cocina Industrial de 2.500 m2 del Parque Ferial Juan Carlos I. Asesoría sobre las instalaciones de servicio y Cocina. IFEMA.
- Desarrollo del proyecto hotelero CONFORTEL. GRUPO ONCE.
- Estudio de viabilidad y desarrollo del proyecto para la construcción de un hotel en Almagro y Almansa. GRUPO ONCE.
- Diseño y desarrollo de la Comercialización Confortel. GRUPO ONCE.
- Memoria de Propuesta de Oferta para el Proyecto de los Servicios de Restauración en los nuevos Recintos Feriales de Madrid. GRUPO MANILA-RIESGO.
- Análisis de la Oferta turística en Chiclana.
- Memoria de Actividades a desarrollar por los expertos consultores en el programa de "Asistencia Técnica" en Luanda.
- Estudio de Viabilidad del Hotel Europa-Coslada .Subvencionado por el MINISTERIO de TRABAJO a los afectados aceite de colza.
- Anteproyecto hotelero en San Sebastián. PRITUR
- Anteproyecto para la Creación de una Escuela Superior de Negocios Hoteles y Catering en Madrid.
- Desarrollo del Producto Red de Posadas de España en franquicia. INTERNATIONAL FRANCHISING.
- Asesoría en el desarrollo del Proyecto complejo hotelero "ISLA BONITA". Isla Margarita (Venezuela). PRITUR.ONCE
- Informe para la creación de premios Zanussi dirigidos a jóvenes. ZANUSSI INDUSTRIAL.
- Participación en el desarrollo del Libro Blanco del Turismo. MINISTERIO DE TURISMO, TRANSPORTE Y COMUNICACIONES.
- Estudio para el desarrollo, actualización y explotación de las Cafeterías y Restaurantes de RENFE, situadas en las principales estaciones del noroeste de España. RESTAURACIONES DEL NOROESTE, S.A.
- Desarrollo de la Oferta Gastronómica para el tren especial "Al Andalus". AL ANDALUS.
- Desarrollo de un programa para el estudio económico- financiero de un hotel. GEPEHCSA.
- Proyecto para el estudio y desarrollo de la oferta de formación en hostelería en la comunidad Autonomía de Castilla y León. C.A. CASTILLA Y LEÓN.
- Proyecto de formación para la Escuela Oficial de Turismo. E.O.T.
- Proyecto para la Creación de un Centro de Formación Hostelera. CÁMARA OFICIAL DE COMERCIO E INDUSTRIA DE MADRID.
- Proyecto para la creación de la Escuela de Cocina Zanussi. ZANUSSI INDUSTRIAL.
- Anteproyecto Cooperación Empresas Hostelería Zanussi Industrial. ZANUSSI INDUSTRIAL.
- Desarrollo de la oferta correspondiente a los puntos de venta de comida y bebida del proyecto "Yacht Club".
- Informe complementario a las recomendaciones generales del Estudio para el Desarrollo, Actualización y Explotación de las Cafeterías y Restaurantes de RENFE, situadas en las principales estaciones del noroeste de España. RESTAURACIONES DEL NOROESTE, S.A.
- Informe pericial de la empresa concesionaria de los servicios de restauración del Palacio de Exposiciones y Congresos de Madrid. GUISOS DE ESPAÑA, S.A.
|
Proyectos